Биохимия крови можно ли пить?

Перед биохимией крови стандартная рекомендация — голод 8-12 часов, при этом обычную негазированную воду пить разрешено и даже нужно, чтобы вену было легче найти, а вот кофе, чай, соки и тем более алкоголь искажают сразу несколько показателей: глюкозу, липидный профиль, ферменты печени, поэтому их исключают полностью в период голодания перед анализом. Жевательная резинка и курение непосредственно перед забором тоже нежелательны, хотя влияние на результат не такое сильное, как от еды. Если приём пищи или кофе всё же случился, разумнее предупредить лаборанта и по возможности перенести сдачу, чем получить результат, который потом придётся пересдавать заново.