Биохимия крови можно ли есть?

Нет, есть нельзя. Биохимия крови сдаётся строго натощак, и вот почему. Глюкоза после еды подскакивает почти сразу, и её уровень не будет отражать реальную картину натощак. Жиры из пищи попадают в кровь через час-два и делают сыворотку мутной, из-за этого некоторые показатели физически невозможно измерить корректно. Печёночные ферменты тоже колеблются в зависимости от того, что и когда вы ели. Даже сладкий чай или жвачка способны сдвинуть цифры. Поэтому если позавтракали, честно скажите об этом на ресепшене лаборатории, лучше перенести день, чем получить результат который потом будет пугать вас зря.

1. Если уже поели, не паникуйте, просто предупредите медсестру или лаборанта перед сдачей, результат всё равно возьмут, но в бланке могут пометить, что забор был не натощак.
2. Определите, сколько времени прошло с последнего приема пищи. Если меньше 4 часов, лучше перенести визит, глюкоза и триглицериды точно будут завышены.
3. Если прошло больше 6-8 часов и ели что-то лёгкое, без жира, некоторые показатели типа общего белка или мочевины исказятся не сильно, но холестерин и глюкозу лучше пересдать отдельно.
4. Запишите время последнего приема пищи и что именно ели, это пригодится врачу при трактовке результата, особенно если цифры окажутся пограничными.
5. В следующий раз планируйте визит на утро, после ночного голодания 8-12 часов это самый надёжный вариант, меньше факторов влияет на результат.
6. Не пейте с утра кофе, чай и соки даже без сахара, они содержат вещества, которые тоже способны сдвинуть некоторые ферменты.
7. Воду простую пить можно и даже нужно, обезвоживание сгущает кровь и может исказить показатели в другую сторону.
8. Если результат уже готов и в нём есть отклонения, не спешите с выводами, сначала сравните с тем, что и когда ели в день сдачи, а лучше пересдайте анализ строго натощак для чистоты картины.
9. Обсудите с врачом, нужно ли отменять лекарства перед пересдачей, некоторые препараты тоже влияют на биохимические показатели независимо от еды.

Есть перед биохимией нельзя, кровь сдают строго натощак, обычно 8-12 часов без еды. Если позавтракали, показатели глюкозы, холестерина и ферментов печени могут исказиться, и анализ придётся переделывать. Воду простую пить можно, а чай, кофе и сок уже считаются едой для организма.