Смотрите, тут не всё так однозначно:
• безвизовый режим для Китая реально есть, но он не покрывает вообще все случаи, обычно это про определённые категории поездок и сроки;
• групповой безвизовый туризм через агентство, отдельная история, там свои условия;
• самостоятельная поездка без группы часто требует обычную визу, тут как раз ваш случай, судя по описанию;
• старая многократная виза с истёкшим сроком не работает, даже если раньше была на несколько лет, после истечения срока она просто становится недействительной;
• перед покупкой билетов стоит один раз позвонить в консульство или посмотреть официальный сайт, потому что условия меняются чаще, чем про это пишут в новостях, и то, что было верно полгода назад, сейчас может быть уже не так.
Ответить на вопрос