Почему джунгарский хомяк кусается?

Неделя дома и три месяца от роду — это ещё не ручной хомяк, а испуганный зверёк. Кусается от страха, а не от вредности, дайте привыкнуть.

у нас тоже первый месяц кусался будь здоров, потом с рук ел стал спокойный вообще, главное не сдаваться и не хватать резко

Кусается хомяк почти всегда по одной из нескольких понятных причин, и обычно дело не в характере конкретного зверька, а в ситуации. Во-первых, срок: неделя — это очень мало для адаптации, особенно для джунгарика, который к тому же ещё детёныш в три месяца по хомячьим меркам. Новый дом, новые запахи, новые руки — это стресс, и укус в этот период чаще всего защитная реакция, а не агрессия. Во-вторых, руки: даже мыло без запаха может оставлять на коже посторонний аромат, который хомяк воспринимает как что-то незнакомое или потенциально съедобное, отсюда пробный укус. В-третьих, сам момент — если руку резко суют в клетку сверху, зверёк реагирует как на нападение хищника, потому что сверху на грызунов в природе нападают птицы. В-четвёртых, боль: неудачно взяли, придавили лапку или хвост — тоже причина укусить сразу и сильно.

Что обычно помогает: дать хомяку хотя бы полторы-две недели привыкнуть к новому месту без попыток брать на руки, первое время просто разговаривать рядом с клеткой и давать еду с руки, чтобы он ассоциировал руку с едой, а не с угрозой. Доставать из клетки лучше не сверху, а сбоку, подставляя ладонь, чтобы хомяк сам на неё зашёл. Про то, что джунгарики якобы все ручные — это не совсем так: приручаемость сильно зависит от конкретного зверька, его прошлого опыта и терпения хозяина, а не гарантирована породой автоматически.